• 4*superior Hotel im Salzkammergut
• Spezialisiert auf gesundheitsfördernde Aspekte aus der Natur (Ernährungsformen, Behandlungen, Aktiv- und Entspannungsangebot)
• Auf die moderne Ernährungsformen wird besonders eingegangen, zudem gibt es ein Detox Programm und Basen-Fasten-Angebot
• Unter 100 Zimmer und Suiten
• Internationales Team aus ca. 80 Mitarbeitenden
• Service Team: ca. 15 Personen
• Unzählige (internationale) Auszeichnungen für Kulinarik, SPA und Mitarbeiterkonzepte

Diese Rolle als Chef de Rang umfasst die Möglichkeit in Abwesenheit der Restaurant und Frühstücksleitung mehr Verantwortungen zu übernehmen  

• Führen einer Station: reibungsloser Serviceablauf auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung:
  • Mise en Place Arbeiten
  • Empfangen und Betreuung der Gäste
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice auf eigener Station
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Unterstützung der Frühstücksleitung und Restaurantleitung in administrativen und operativen Belange 
• In Abwesenheit von Frühstücksleitung und Restaurantleitung (ca. 2mal/Woche Vertretung und Funktion eines/einer Oberkellner:in
• • Tischpläne schreiben
  • Mitarbeiter-Einteilung vornehmen
  • Service Briefings abends ausführen
  • Allergielisten durchgehen, Spezialwünsche kommunizieren
  • Gäste begrüßen  und platzieren
  • Gästezufriedenheit abfragen und ggf. an entsprechende Abteilungen kommunizieren
  • Erste Ansprech- und Koordinationsperson für die Mitarbeiter:innen an diesen Abenden
• Einhaltung der HACCP Vorgaben

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotel- und Gastgewerbeassistenz
• Einschlägige Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen, (österreichischen) Hotellerie/Gastronomie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Gute Weinkenntnisse
• Emphatische Fähigkeiten und Verantwortungsgefühl
• Freude daran, Wissen weiterzugeben
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Einsatzfreude
• Sportaffinität (sehr viele Möglichkeiten in und rund um die Region)
• Spaß und Freude, sich im Team füreinander einzusetzen und auch Erfolge gemeinsam zu feiern
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung

• Alle Vorteile einer ganzjährigen Beschäftigung
• Flexible Arbeitszeitmodelle (auch Teilzeit, z. B. 36 Stunden, wäre verhandelbar)
• Netto-Monatsentgelt zwischen € 2.100 bis € 2.300 netto, je nach Verantwortung, Erfahrung, Qualifikation (14 Gehälter), Basis 45 Stunden, 14 Gehälter
• Attraktives Trinkgeld wenn eigene Station, bei Zusatzaufgaben im Admin Bereich ist man am Trinkgeldsystem beteiligt
• Beteiligungssysteme sind verhandelbar (z. B. Weinverkauf, Eventplanung, F&B Planung)
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gesunde, reichhaltige Verpflegung im Hotel
• Neuwertige Mitarbeiterunterkünfte (nach Absprache auch mit Haustieren möglich), Unkostenbeitrag bis zu € 150/Monat
• Nutzung der hoteleigenen Wellness- & Badelandschaften, sowie Fitnessstudio
• Dienstkleidung
• Gemeinsame Team Events
• Weitere Mitarbeitervergünstigungen

DAS IST IHNEN ZU WENIG? UNS AUCH!

Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuerin.