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Sous Chef (m/w/d)

Österreich, Steiermark


Stellenreferenz:
24-253
Positionsbetitelung:
Sous Chef (m/w/d)
Land:
Österreich
Bundesland:
Steiermark
Abteilung:
Küche
Anstellungsverhältnis
ganzjährig
Vollzeit
Startdatum:
02.12.2024
Enddatum:
04.03.2030
Detailbeschreibung Unternehmen
  • 4*superior Hotel im Salzkammergut
  • Spezialisiert auf gesundheitsfördernde Aspekte aus der Natur (Ernährungsformen, Behandlungen, Aktiv- und Entspannungsangebot)
  • Auf die moderne Ernährungsformen wird besonders eingegangen, zudem gibt es ein Detox Programm und Basen-Fasten-Angebot
  • Unter 100 Zimmer und Suiten
  • Internationales Team aus ca. 80 Mitarbeitenden
  • Küchenmannschaft: ca. 10 Personen
  • Unzählige (internationale) Auszeichnungen für Kulinarik, SPA und Mitarbeiterkonzepte
Tätigkeit / Ihre Aufgaben
  • Flexible Unterstützung der jeweiligen Küchenposten
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Vertretung des Küchenchefs an den freien Tagen
  • Mitgestaltung und kreative Einbringung in die Menügestaltung
  • Einteilung und Einweisung von Auszubildenden, Praktikanten oder Commis de Cuisine
  • Training und Wissensweitergabe an Azubis und Mitarbeiter/innen
  • Bestellwesen, Warenkontrolle, Lagerhaltung
  • Qualitätskontrolle
  • Sicherstellung der Hygienestandards
Anforderung / Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • 3-4 Jahre Erfahrung in der Küche, vorzugsweise in einem 4*-5* Hotel
  • Erfahrung als Sous Chef/in in einer vergleichbaren Größe von Vorteil (aber kein Muss)
  • Leidenschaft für den Beruf
  • Kreativität und den Antrieb, sich einbringen zu wollen
Konditionen
  • Alle Vorteile einer ganzjährigen Beschäftigung
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Netto-Monatsentgelt zwischen € 2.400 bis € 2.700 netto, je nach Erfahrung und Qualifikation (14 Gehälter)
  • Vollzeitbeschäftigung erwünscht, auch Teilzeit möglich
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gestaltungsfreiheiten
  • Gesunde, reichhaltige Verpflegung im Hotel
  • Neuwertige Mitarbeiterunterkünfte (nach Absprache auch mit Haustieren möglich), Unkostenbeitrag von ca. € 80/Monat
  • Nutzung der hoteleigenen Wellness- & Badelandschaften, sowie Fitnessstudio
  • Dienstkleidung
  • Gemeinsame Team Events
  • Weitere Mitarbeitervergünstigungen
Abschlusssatz

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Ganz unter dem Motto „Be part of the spirit“ laden wir Sie nun ein, Ihre Bewerbung an ILWIS HR Relations & Recruiting über das Bewerbungsformular zu senden, um NOCH MEHR Informationen über dieses Unternehmen und vor allem über die Position zu erhalten!

Der Umwelt zuliebe, bitten wir auf den Versand von postalischen Unterlagen zu verzichten und stattdessen das Online-Bewerbungsformular zu nutzen.

Ihr Vorteil besteht vor allem auch darin, dass Sie durch die Registrierung ein eigenes Kandidatenprofil erstellen, welches situativ veränderbar ist und für weitere Bewerbungen mit einem Mausklick bereit steht!

Wenden Sie sich für weitere Fragen direkt an Ihre Betreuerin.

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